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优彩网库管理

发布时间:2019.10.16

仓库管理制度

一、目的

通过制定仓库作业规定及奖惩制度,指导和规范仓库人员日常作业行为,通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。

二、范围

仓库工作人员

三、职责

仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;

仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;

采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;

仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;

四、验收及保管

1 物资的验收入库仓库管理制度

1.1 物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。

1.2 对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。

1.3 库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。

a) 未经总经理或部门主管批准的采购。

b) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。

c) 与要求不符合的采购物资。

1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"入库单"。

2 物资保管仓库管理制度

2.1 物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。

a) 二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。

b) 三清:材料清、数量清、规格标识清。

c) 四号定位:按区、按排、按架、按位定位。

2.2 仓库管理员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现数量有误差须及时找出原因并更正。

2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

3 物资的领发仓库管理制度

3.1 库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。

3.2 库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。

3.3 领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。

3.4 任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。

3.5 以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。

4 物资退库仓库管理制度

4.1 由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。

4.2 废品物资退库,库管员根据"废品损失报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识。


 4 仓库实操手册     

生鲜商品的进(送货)、销(销售)、存(库存)、损(损耗)四 大环节中,生鲜仓库管理关系到进、存、损三大环节,因此仓库管理的好坏直接影响到库存值与订货作业,进而也会影响损耗值大小。制定仓库管理,使生鲜人员在作库存存放或整理仓库时有章可循,且可节省盘点效率,既节省时间,也可使数字更准确化。   

    1、生食、熟食品须分开储存,以免相互交叉污染。

    2、冷藏、冷冻商品要分别存放在冷藏、冷冻库内,隔墙离地10~20cm,货架不可紧贴墙壁,地面垫隔板。

    3、按分类摆放,务必贴上“商品库存单”。从仓库中拿出商品时,要在库存单上减去相应数量,并注明入库时间、保质期限等。码放时体积小、重量轻的商品放在上方,体积大、重的商品放在下方,并交叉叠放。

    4、相同品项且保质期长的存放在内部、下层;反之保质期短的商品存放在外部、上层,务必遵守先进先出原则。

    5、促销品与退货品、报损商品分别规划出存放区。促销品量大、周转快,要有单独区域保证快速出入货。退货要专门区域集中,不要与正常商品混淆,节省退货时间,也避免库存混乱。报损商品切勿放入冷冻、冷藏库,要及时填写报损申请单,核准后迅速出库。

     6、各组员工应经常检查品项,发现变质、过期及时挑出处理。易失   水的生鲜产品(如叶菜类)放入冷库时,先将产品保持覆盖状态,以免冷风直吹,水分流失。

    7、库房内严禁存放私人用品、非食品,有毒有害物品严禁放在生鲜库房。搬运商品出入库时,员工要穿工服,避免践踏商品,必要时应备专用靴鞋。

    8、建立卫生检查制度,定期(每周一次)清洗、整理冷库,随时保持冷库内无冰渣、无血水,每月冷库消毒。干货库每日清扫干净,保持通风、干燥,一般环境相对湿度低于70%,温度在10℃以下可防止霉菌繁殖。  

    9、库房应有良好的通风、照明、防尘、防鼠、防蝇虫、防湿、防盗设施。

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